四川廚博彙酒店用品有(yǒu)限公司秉承安全第一(yī),配備擁有(yǒu)多年(nián)經驗的(de)設計師團隊全程服務,并嚴格遵照《中華人民共和(hé)國(guó)食品衛生法》、《飲食建築設計規範》、《學(xué)校食堂與集體用餐管理(lǐ)規範》、《學(xué)生集體用餐衛生監督管理(lǐ)辦法》、《餐飲業食品衛生管理(lǐ)辦法》、《飲食油煙排放标準》以及衛生防疫、環境保護、消防、安全等國(guó)家相關法律法規之規章(zhāng)要求,從前期規劃、廚房定位、方案設計、深化設計、施工配合、非标定制等各個環節全程跟進,将安全落到實處!
學(xué)校食堂由這幾個部分組成:廚房、售賣出餐區、就餐大廳等。其中,就餐大廳占用大部分建築面積,其次是廚房。
随着我國(guó)教育事業的(de)迅猛發展,國(guó)家持續加大教育經費的(de)投入,與之相配套的(de)教育基建設施也在大規模建設之中。各地(dì)方政府、教育局、學(xué)校紛紛建造大型配套的(de)學(xué)校食堂。新建的(de)食堂在就餐模式、經營模式、建築規模和(hé)使用功能等方面均與傳統的(de)學(xué)校食堂有(yǒu)了較大的(de)變化。
不同的(de)就餐、經營模式有(yǒu)不同的(de)建築空間與之相适應,伴随着就餐、經營模式的(de)變化,如(rú)今,學(xué)校食堂大緻分為(wèi)三分式:廚房操作區、備餐售賣區及就餐區。且各功能空間的(de)劃分更加明确固定,為(wèi)我國(guó)學(xué)校食堂較為(wèi)常見的(de)模式。